Karuizawa Harvest

東京から軽井沢へ移り住んでから、私たちは愛犬ウミのために手づくりのごはんを作るようになりました。軽井沢の森で獲れた鹿肉。信州の果樹園で育ったりんご。畑で収穫された新鮮な野菜。私たちが毎日の暮らしのなかで出会う素晴らしい食材を使った愛犬のための食事は、当時どこにも見つかりませんでした。

それなら、自分たちで作ろう。

そうして始まったのが、ウミのための手づくりごはんです。信頼できる生産者が育てた素材を選び、一皿ずつ丁寧に用意する。その日々はやがて、「こんな食事をほかの愛犬たちにも届けたい」という想いへとつながっていきました。

Karuizawa Harvest は、愛犬のために作り続けた一皿のごはんから生まれました。

アメリカやイギリスでは、主食に添える食材や食品のことを「ミールトッパー (Meal Topper) 」と呼びます。フリーズドライのお肉やグレービーソース、粉末タイプのミックス、あるいは手作りのものなどがあります。